A burrata-sajt kalóriái

A Burrata egy friss olasz sajt, amely lényegében egy mozzarellahéj, amely édes krémmel van körülvéve. Vízböl vagy tehéntejből készíthető, sima, enyhén csípős ízű.

Összes kalória

A burrata sajt egy adagja 90 kalóriát tartalmaz. Ez kedvezően hasonlítható össze a cheddar unciajával, amely 113 kalóriát tartalmaz. A cheddar egy unciától a burrata unciaig minden nap egy éven át áttérve 2 kg súlycsökkenést eredményezne.

Kalóriaforrások

A sűrített krémet középpontja miatt a burrata magas zsírtartalmú, melynek teljes kalóriájának körülbelül 78 százaléka, vagy zsírtartalmának köszönhetően 70 unciája. A többi kalória proteinből származik. A Burrata 4 gramm telített zsírt és 20 milligramm koleszterint tartalmaz unciánként. Ez a telített zsír bevitelének napi 20% -a és az ajánlott koleszterinszint 7% -a.

Egyéb tápanyagok

Mint a legtöbb tejtermék, a burrata jó kalciumforrás. Egy uncia biztosítja napi szükségleteinek 15 százalékát. Egy uncia of burrata is nyújt 4 százalékát a napi A-vitamin igényeit.