Hogyan lehet főzött rózsaszín lazacot főzni

A rózsaszín lazac tartós, hosszú élettartamú és sokoldalú. A 3 uncia adag mindössze 4,2 gramm zsírt tartalmaz, kevesebb, mint 1 gramm telített zsír és kiváló forrás a B-12 vitamin, a D-vitamin, a szelén és a szív egészséges omega-3 zsírsavak. Mindazonáltal, több adag koleszterint és nátriumot tartalmaz, mint a friss rózsaszín lazac. A Monterey Bay Aquarium Seafood Watch ajánlja a vadon fogott Alaszkai lazacot tartalmazó konzerv márkákat. A terhes vagy ápoló nők, a teherbe esni szándékozó nők és a kisgyermekek akár 12 uncia halat is fogyaszthatnak hetente, mint a konzerv lazac.

Csökkentse a kalóriát és a telített zsírtartalmú ételeket a csatorna, a marhahús vagy a sertéshús cserejével a kedvenc ételekben. Ahelyett, hogy tostadák és nachók ízesített marhával, vagy enchiladas és burritos töltött sertéshússal tostáltak, cserélnék a konzerv lazacot. Használjon lazacot, nem sonkát vagy szalonnát, omlett, quiche és frittata receptekben. A teljes kiőrlésű pizzakrétát házi készítésű, alacsony nátriumtartalmú paradicsommártással, friss pestával vagy krémes, alacsony zsírtartalmú fehér mártással készítsük, és töltsük fel apróra vágott parajjal, pörkölt fokhagymával és apróra vágott zöldségekkel, pl. Hagymával és paradicsommal, lángolt lazacokkal.

Egy gyors ebédnél vagy vacsoránál, amelyen táplálkozás történik, keverje össze a konzerv lazacot hideg vagy meleg főtt barna rizs, vad rizs, kuszkusz, árpa vagy teljes kiőrlésű tészta. Adjuk hozzá az aprított sárgarépát, a kockára vágott zellert vagy a retek, a darált zöldhagymát, a görög olívabogyót, a párolt vagy pirított zöldségek, mint a borsó, a brokkoli, a paprika vagy a spárga. Hagyja, hogy a személyes ízlése – és az Ön rendelkezésére álló – legyen az útmutató, és hozzáteszi, mennyi összetevőt szeret. További szálakhoz adjunk hozzá főzött babot, a cannellini vagy a fehér bab pedig jól illeszkedik a lazachoz. Enyhén dobja a keveréket házi készítésű vinaigrette-del, és frissen apróra vágott friss fűszernek szezonálja.

A szakácskönyvíró, Mark Bittman azt mondja, hogy 30 percen belül egészséges, alapvető tengeri levest készíthet azáltal, hogy készleteket vagy húsleveseket, kiváló minőségű konzerv paradicsomot, valamint folyadékot és fűszereket, például fokhagymát és apróra vágott hagymát egy nagy serpenyőben párolja, majd kevergetve Lazacban. Hűtsük le a levest és tálaljuk egy egész szemű kenyérrel és saláta zöldekkel. Próbálja hozzá a konzerv lazacot a bab levesekhez és az alacsony zsírtartalmú kagylóhéjhoz, vagy cserélje ki a lazacot a csirke vagy pulyka tészta levesbe.

A lazacos sütemények sokféle otthoni szakács számára lehetővé teszik a konzerv lazac használatát, de a legtöbbet megmártjuk, majd sütjük és krémes mártásokkal szolgáljuk fel, amely egyaránt magas kalóriát és zsírt tartalmaz. Egészségesebb lehetőségként kombináld a konzerv lazacot teljes kiőrlésű zsemlemorzsával vagy egy főtt teljes kiőrlésű gabonával, mint a barna rizs, fűszerek vagy gyógynövények, folyadék, például salsa vagy grillező mártás és tojás, ha szükséges, majd formázzuk a keveréket Grillezhető, sült vagy sült. Tálaljuk a lazac hamburgereket a teljes búzakorélen a kedvenc hamburger-töltelékkel. Kísérletezzen különböző ízekkel: Például használjon szójaszózt, gyömbért és zöldhagymát a lazackeverékben egy ázsiai ihletésű hamburgerhez.

Használja a kedvenc ételek könnyebbé tételéhez

Keverje be gabona vagy tészta

Adjuk hozzá a levestálhoz

Bake, Broil vagy Grill It